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010-8646-0567

檢測(cè)領(lǐng)域:

成分分析,配方還原,食品檢測(cè),藥品檢測(cè),化妝品檢測(cè),環(huán)境檢測(cè),性能檢測(cè),耐熱性檢測(cè),安全性能檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),氣體檢測(cè),工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測(cè),橡膠檢測(cè),金屬元素檢測(cè),礦石檢測(cè),有毒有害檢測(cè),土壤檢測(cè),msds報(bào)告編寫等。

鹵料包揮發(fā)性物質(zhì)檢測(cè)

發(fā)布時(shí)間:2025-08-16

關(guān)鍵詞:鹵料包揮發(fā)性物質(zhì)測(cè)試儀器,鹵料包揮發(fā)性物質(zhì)測(cè)試范圍,鹵料包揮發(fā)性物質(zhì)測(cè)試案例

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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡(jiǎn)介:

鹵料包揮發(fā)性物質(zhì)檢測(cè)聚焦于香氣成分和安全指標(biāo)分析,涉及揮發(fā)性有機(jī)化合物、醛類、酮類等關(guān)鍵參數(shù)。采用色譜和質(zhì)譜技術(shù)進(jìn)行定量測(cè)定,確保產(chǎn)品風(fēng)味一致性和食品安全性。檢測(cè)涵蓋樣品前處理、分離鑒定及濃度計(jì)算等專業(yè)流程。
點(diǎn)擊咨詢

因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托,望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

總揮發(fā)性有機(jī)物(TVOC):測(cè)量所有揮發(fā)性有機(jī)化合物的總和。具體檢測(cè)參數(shù):濃度范圍0.1-100mg/kg,檢測(cè)限0.05mg/kg。

乙醛:檢測(cè)常見醛類化合物指標(biāo)。具體檢測(cè)參數(shù):檢測(cè)限0.01mg/kg,定量限0.03mg/kg。

甲醇:分析甲醇?xì)埩羲?。具體檢測(cè)參數(shù):濃度0.1-50mg/kg,精度5%。

乙醇:測(cè)定乙醇含量。具體檢測(cè)參數(shù):范圍0.5-100mg/kg,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<5%。

丙酮:評(píng)估溶劑殘留。具體檢測(cè)參數(shù):檢出限0.02mg/kg,線性范圍0.05-10mg/kg。

苯:監(jiān)控有毒物質(zhì)含量。具體檢測(cè)參數(shù):最大允許濃度0.01mg/kg,回收率90-110%。

甲苯:檢測(cè)甲苯殘留。具體檢測(cè)參數(shù):濃度0.05-20mg/kg,分離度>1.5。

二甲苯:測(cè)量二甲苯異構(gòu)體。具體檢測(cè)參數(shù):檢測(cè)限0.03mg/kg,峰面積積分。

萜烯類化合物:識(shí)別萜烯成分。具體檢測(cè)參數(shù):定性定量分析,保留時(shí)間匹配。

酯類化合物:檢測(cè)酯類揮發(fā)物。具體檢測(cè)參數(shù):濃度0.1-50mg/kg,衍生化后測(cè)定。

酮類化合物:總酮含量測(cè)定。具體檢測(cè)參數(shù):包括丙酮、丁酮等,總和計(jì)算。

醛類化合物:總?cè)z測(cè)。具體檢測(cè)參數(shù):檢測(cè)限0.05mg/kg,紫外檢測(cè)波長(zhǎng)230nm。

檢測(cè)范圍

香料包:多種香辛料的混合包,用于食品調(diào)味。

鹵味調(diào)料:鹵制肉類、豆制品的專用配方。

食品添加劑:香精、防腐劑中的揮發(fā)性成分。

調(diào)味品:醬油、醋等液體調(diào)料中的揮發(fā)物。

速食產(chǎn)品調(diào)料包:方便面、快餐中的鹵料包。

鹵肉調(diào)料:肉類鹵制專用調(diào)味料。

鹵蛋調(diào)料:雞蛋鹵制用調(diào)味配方。

鹵豆干調(diào)料:豆制品鹵制調(diào)料。

鹵水:鹵制過程使用的液體調(diào)料基。

鹵料提取物:鹵料濃縮物或精油。

鹵制品殘留物:鹵制后食品表面的調(diào)料殘留。

包裝材料揮發(fā)性遷移物:鹵料包包裝中遷移出的化學(xué)物質(zhì)。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO16000-6:室內(nèi)空氣-揮發(fā)性有機(jī)化合物的測(cè)定。

GB/T5009.202-2016:食品中揮發(fā)性有機(jī)物的測(cè)定氣相色譜法。

ASTMD6196-15:用熱脫附法測(cè)定空氣中揮發(fā)性有機(jī)化合物。

EN13649:固定源排放-揮發(fā)性有機(jī)物的測(cè)定。

GB2760-2014:食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

ISO11890-1:色漆和清漆-揮發(fā)性有機(jī)化合物含量的測(cè)定。

GB/T18883-2002:室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

AOAC990.03:食品中揮發(fā)性物質(zhì)的官方方法。

EPAMethodTO-17:空氣中揮發(fā)性有機(jī)物的測(cè)定。

GB5009.262-2016:食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中揮發(fā)性有機(jī)物的測(cè)定。

檢測(cè)儀器

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀:結(jié)合色譜分離和質(zhì)譜檢測(cè),用于識(shí)別和定量鹵料包中的揮發(fā)性有機(jī)化合物。

熱脫附儀:通過加熱脫附吸附劑上的揮發(fā)物,功能是處理樣品前處理進(jìn)行后續(xù)分析。

頂空進(jìn)樣器:直接分析樣品頂空氣體,功能是測(cè)量鹵料包密封袋內(nèi)的揮發(fā)性物質(zhì)濃度。

電子鼻:傳感器陣列模擬嗅覺響應(yīng),功能是快速篩查鹵料包的香氣特征和異常。

高效液相色譜儀:用于分析非揮發(fā)性或半揮發(fā)性化合物,功能是檢測(cè)鹵料包中的添加劑殘留。

紫外-可見分光光度計(jì):測(cè)量吸光度變化,功能是分析揮發(fā)性物質(zhì)的衍生物濃度。

離子色譜儀:檢測(cè)離子型化合物,功能是分析鹵料包中的無機(jī)揮發(fā)物如氨或氯化物。

檢測(cè)流程

1、咨詢:提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品,安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報(bào)告草件,確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件

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