因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

鉛檢測：監(jiān)測燒烤醬中鉛污染源的風險水平，檢測參數(shù)包括檢測限0.01mg/kg、測量范圍0-10mg/kg。

鎘檢測：評估鎘元素在醬料中的累積效應(yīng)，檢測參數(shù)包括檢出限0.005mg/kg、線性范圍0-5mg/kg。

汞檢測：分析汞殘留對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，檢測參數(shù)包括最低檢測限0.001mg/kg、準確度±3%。

砷檢測：測定砷化合物在燒烤醬中的含量，檢測參數(shù)包括靈敏度0.01mg/kg、重復(fù)性RSD小于5%。

鉻檢測：量化重金屬鉻的毒性水平，檢測參數(shù)包括檢測下限0.02mg/kg、最大濃度20mg/kg。

鎳檢測：監(jiān)控鎳元素在醬料中的遷移風險，檢測參數(shù)包括定量限0.015mg/kg、精密度±4%。

銅檢測：評估銅殘留對風味和安全性的影響，檢測參數(shù)包括檢出限0.03mg/kg、線性相關(guān)系數(shù)大于0.99。

鋅檢測：測定鋅元素的含量變化，檢測參數(shù)包括靈敏度0.02mg/kg、測量誤差小于±5%。

錫檢測：分析錫污染源的可能途徑，檢測參數(shù)包括最低檢出限0.01mg/kg、范圍0-15mg/kg。

總重金屬檢測：綜合評估多種重金屬污染水平，檢測參數(shù)包括總含量限值標準、復(fù)合測量精度±6%。

殘留重金屬檢測：監(jiān)控添加劑和原料引入的殘留物，檢測參數(shù)包括遷移率測試、最大允許值依據(jù)標準。

鋁檢測：測定鋁元素在燒烤醬中的存在量，檢測參數(shù)包括檢測限0.025mg/kg、準確度±7%。

檢測范圍

番茄醬原料：燒烤醬中番茄成分的重金屬污染監(jiān)控。

醋類添加劑：檢測酸性調(diào)料中的重金屬遷移風險。

糖類成分：監(jiān)控糖原料如蔗糖和蜂蜜的污染物水平。

香料混合物：分析各種干燥或新鮮香料中的元素含量。

辣椒醬成分：評估辣椒原料的鎘和鉛污染可能性。

醬油類調(diào)料：檢測發(fā)酵調(diào)料中的重金屬殘留量。

食用油組分：監(jiān)控植物油或動物油中的污染物累積。

甜味劑添加劑：分析合成或天然甜味劑的重金屬含量。

防腐劑成分：評估化學防腐劑中的元素遷移風險。

色素添加劑：監(jiān)控食用色素的鉛和汞污染水平。

成品燒烤醬：覆蓋各類包裝和配方產(chǎn)品的綜合檢測。

調(diào)味醬混合物：分析復(fù)合調(diào)味醬的整體安全性。

檢測標準

依據(jù)GB 2762-2022食品中污染物限量標準。

采用ISO 17294-2水質(zhì)電感耦合等離子體質(zhì)譜法。

遵循ASTM D1976電感耦合等離子體發(fā)射光譜法。

依照GB/T 5009.11食品中總砷測定標準。

采用ISO 11885水質(zhì)元素測定電感耦合等離子體光譜法。

依據(jù)GB/T 5009.15食品中鎘測定標準。

遵循ASTM E1613電感耦合等離子體質(zhì)譜法。

采用GB 31604.49食品接觸材料遷移量測定。

依照ISO 17294-1水質(zhì)元素測定通用要求。

依據(jù)GB/T 23372食品中鉛測定石墨爐原子吸收法。

檢測儀器

原子吸收光譜儀：用于元素定量分析，在本檢測中實現(xiàn)鉛和鎘的痕量測量功能。

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀：提供高靈敏度分析，在本檢測中用于多元素同時定量功能。

紫外可見分光光度計：基于吸收光譜分析，在本檢測JianCe測重金屬復(fù)合物濃度功能。

石墨爐原子吸收光譜儀：專用于痕量元素測定，在本檢測中執(zhí)行砷和汞的高精度定量功能。

微波消解系統(tǒng)：用于樣品前處理，在本檢測中完成燒烤醬的有機基質(zhì)分解功能。

液體色譜聯(lián)用儀：結(jié)合分離技術(shù)，在本檢測中分析重金屬離子形態(tài)功能。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件